Installer une Pergola bioclimatique dans un Café, Hôtel et Restaurant

Vous êtes professionnel de la restauration et vous souhaitez aménager ou réaménager votre espace extérieur ? Sachez que les pergolas bioclimatiques sont adaptées pour des projets personnels et professionnels.

Pour les CHR, les pergolas bioclimatiques Biossun permettent la création d’un espace extérieur supplémentaire qui intègre les bâtiments existants. 

L’entreprise Art & Soleil est habituée à installer des pergolas bioclimatiques ainsi que des stores sur des terrasses professionnelles. Que ce soit au Del Arte d’Angoulins, au Tivoli ou bien à Pontaillac, notre entreprise sait s’adapter à chacune de vos demandes.

Une nouvelle terrase pour le restaurant Del Arte

L’entreprise Del Arte regroupe 188 restaurants en France. L’un d’eux a été construit en 2022 à Angoulins (Charente-Maritime). Pour que leurs clients puissent manger en extérieur et à l’abri, ils ont choisi d’installer des pergolas bioclimatiques Biossun.

                                                       

Pour recouvrir la totalité de la surface de la terrasse, voici les produits qui ont été sélectionnés et installés :

• Trois pergolas installées en enfilade
• Des vitrages pour clore l’espace
• Des châssis fixes menuisier pour la fermeture avec des portes

Contraintes de pose liées à la construction neuve

Les contraintes d’installation d’une pergola sur une construction neuve sont diverses, voici celles qui ont du être prises en compte lors de l’installation de cette terrasse couverte :

• - Adaptation au mur existant : le mur extérieur était déjà monté, il a fallu concevoir la pergola en conséquence.
• - Gestion de la terrasse avec pente et contrepente : pour maîtriser les écoulements d’eau, les pergolas ont été conçues en fonction des pentes et contrepentes de la terrasse.
• - Fixation de la pergola sur une ossature bois : une contreplaque intérieure a été posée pour permettre une fixation optimale

Rénovation de la terrase du restaurant le Tivoli

Le restaurant le Tivoli est installé depuis plusieurs années à Châtelaillon-Plage et souhaitait refaire complètement sa terrasse extérieure.

                                                             

Pour obtenir une grande terrasse complètement couverte et close, les éléments suivants ont été installés 

• - Trois pergolas bioclimatiques posées en enfilades.
• - Un Vitrage coulissant qui est utilisé pour entrer et sortir du restaurant tout en isolant la terrasse du vent et de la pluie.
• - Des Stores ZipSun qui protègent du soleil sur les côtés des pergolas.

Contraintes de pose liées à un bâtiment existant

Les contraintes d’installation d’une pergola bioclimatique dans un restaurant déjà existant sont les suivantes :

• - Désinstallation d’une pergola temporaire : les propriétaires avaient installé une pergola temporaire qu’il a fallu entièrement démonter.
• - Montage de murs pour appuyer la pergola sur un sous-bassement sur le côté droit
• - Gestion écoulement d’eau avec intégration de gouttières
• - Gestion de la charge et du poids de la pergola en ajoutant une petite poutrelle en structure
• - Reprise des évacuations de la toiture existante pour les intégrer à l’évacuation des eaux de la pergola.

S'adapter à l'air marin sur la terrase du restaurant Face à New York à Pontaillac

Le restaurant Face à New York à Pontaillac a été entièrement rénové en 2020, cette rénovation a intégré l’installation de pergolas sur la terrasse.

Les pergolas bioclimatiques installées sont deux pergolas bioclimatique Biossun du modèle 180, posées en enfilades.

                                                      

Contraintes environnementales qui influe sur le choix du matériel

La proximité du restaurant avec la mer entraîne un ensemble de contraintes climatiques à prendre en cause à la rénovation de la terrasse et à l’installation des pergolas.

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• Les attaques salines et les embruns : Pour limiter le risque de corrosion, la visserie utilisée est en inox a4 qui est connue pour sa très bonne résistance à la corrosion
• Le vent : les pergolas Biossun sont capables d’encaisser un couloir venteux jusque 200km/h avec les lames fermées.

A l’installation ou pendant une rénovation, il est courant que les CHR choisissent d’investir dans des pergolas bioclimatiques. Nos pergolas bioclimatiques Biossun s’adaptent à :

• • • • Des constructions existantes comme des constructions neuves.
      • Des adaptations d’évacuation d’eaux de pluie.
      • Des contraintes climatiques liées à l’océan et à son air salin.

Si vous avez-vous-même un projet pour votre établissement professionnel, contactez-nous directement au 05 16 59 03 48 pour que nous partagions ensemble sur votre projet.